سەرەکیخواردەمەنی ئامەدەکردنی کوبەی برنج (عروق) کەرستەکان: برنج,قیمە. کشمیش و باوی بەپێی ئارەزوو، زەردەچوو، سەرەتا برنجەکە زەرد دەکەین واتا ئەیکوڵێنین، پاش ساردبوونەوە جوان جوان دەیشێلین. لەهەمان کاتدا قیمەکە ، ئامادە دەکەین خواردەمەنی